Ukázky mých vyrobených dortů

Pohádka

• 3 žloutky + sníh
  
• 10 dkg moučkového cukru
  
• 3dkg kakaa
  
• 7 dkg polohrubé mouky
  
• 4 lžíce horké vody
  
• špetka (no...skoro půlka) prášku do pečiva
  

Krém:

• 3 dkg másla
  
• 3 dkg polohrubé mouky
  

udělat světlou jíšku

• 1/4 l mléka
  

Jíšku s mlékem rozvaříme na hustou kaši. Po té, co skoro vychladne (vlažná) spojíme následující s jíškou:

• 10 dkg másla
  
• 10 dkg moučkového cukru
  
• 1 vejce
  
• 5 dkg kakaa
  

Dort nepřekrajujeme. Krém naneseme na dort a celý polejeme čokoládovou polevou.

Před podáváním nazdobíme čerstvou šlehačkou. Ne umělýma "šmejdama"  - fakt šlehačkou!!! :-)

Tento dort doporučuji nezdobit marcipánem. Krém je jemný a nemusel by udržet váhu marcipánu. Navíc se to k němu ani nehodí. Pohádka je skvělá tak jak je.