Medový dort
Medový dort
- 250 g másla
- 3 vejce
- 300g cukru krupice
- 3 lžíce lesního medu
- 1 lžička jedlé sody
- 400g hladké mouky
Náplň:
- 300g másla
- 1 plechovka kond. slazeného mléka (Salko)
Na dohotovení:
- 50g vlašských ořechů
K celému receptu doporučuji použít dávku cukru poloviční!! Med je dost sladký a krém též, takž podle chuti
Máslo rozehřejeme (v míse na těsto) ve vodní lázni. Pak přidáme vejce, cukr, med, jedlou sodu a mouku. Za stálého míchání (vymíchávání) prohříváme 10 minut.
Pečeme šest plátů - každý zvlášť. Na pečící papír namalujeme kruh 24cm a na každý kruh potáhneme těsto stejnoměrnou vrstvou. Pečeme 10-15minut na 170 oC
Po upečení korpusy zakrojíme do hladka na 24cm (vezměte dortovou formu a tu vytlačte do těsta a je to).
Odkrojený korpus rozdrtíme a smícháme s ořechy a popatláme tím hotový - krémem natřený dort.
Krém: pouze vymixujeme máslo s mlékem a pláty jím každý potřeme.
Celý dort dáme vychladnout do ledničky do druhého dne. Je ihned měkký!
